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在茶園遇見油菜大豆:“茶科技”融入武夷萬重茶山

2022-05-15 07:24:05 來源: 新華網 作者:新華社記者 鄭良 周義 吳劍鋒

正值福建武夷山采茶季,記者走進田間地頭,新鮮事迎面而來:大豆和油菜套種在茶樹間,不用化肥又能防蟲;千年巖茶有了新品種,越來越多高學歷新茶人涌現;5G、物聯網等科技手段廣泛應用于茶山……“茶科技”已成為助力茶產業升級、茶農增收的新密碼。

走進武夷山市星村鎮燕子窠千畝生態茶園,空氣里彌漫著油菜花和茶葉的清香,翠綠的茶樹間,套種的油菜已經倒伏,菜籽散落在泥土間。茶園負責人楊文春告訴記者,5月中旬春茶采摘結束后,油菜將被挖土填埋,再播種大豆。

“這是武夷山茶園的‘生態密碼’?!闭诓鑸@指導茶農的福建農林大學教授廖紅一語道破。

“冬天在茶園種油菜,可以釋放土壤中的磷和鉀;春茶采收后,套種高效固氮根瘤菌的大豆。這樣一來,茶樹需要的氮、磷、鉀就都有了,基本上不用施化肥?!彼f。

科技特派員廖紅在武夷山被茶農稱為“扛鋤頭的女科學家”,她和團隊創造的“優質高效生態栽培技術”,改變了茶農一貫的耕作模式。

幾年前,科技人員試驗這種新技術時,不少茶農將信將疑:不用肥,茶葉能有產量?不用藥,怎么防蟲?

生態茶園的“成績單”打消了茶農的疑慮:試用新技術后,燕子窠示范區減肥減藥超過30%、減少水體磷污染超過60%,燕子窠茶葉優品率較3年前提高了80%左右,收購價翻了一番。

套種大豆還有助于讓茶園擺脫對農藥的依賴。廖紅說,鮮嫩的大豆葉不僅能讓茶園中最常見的害蟲——茶尺蠖減少吃茶樹葉子,還能引來茶尺蠖的天敵益蝽,這樣降低了茶葉被害蟲蠶食的風險。

如今,這一套種技術在武夷山家喻戶曉、“遍地開花”。截至去年底,武夷山已建成8.4萬畝生態茶園,全市11601戶茶農每家減少化肥使用量6噸,1683戶茶企每家減少化肥使用量195噸,均同比下降2%。

越來越多“茶科技”被運用到武夷山的茶園。在武夷星茶葉有限公司的實驗室里,“碩士茶農”曹士先一邊盯著恒溫箱里的茶苗,一邊在本子上記錄實驗數據。

“我們以武夷山的茶為母本,收集其他地區茶葉的花粉,再進行雜交選育?!辈苁肯日f,這樣從眾多種質資源中,逐一對比,篩選性狀極佳的雜交后代進行培育,可以使茶葉的抗病性、抗凍性得到顯著增強,品質也會進一步提高。

就在前不久,曹士先和他的團隊利用自然雜交選育技術,自主培育3個茶樹新品種,通過了農業農村部茶品種登記。

新茶樹種的培育,十年磨一劍。曹士先告訴記者,10多年來,他和團隊遍訪名家,和高校院所深度協作,反復試驗,精心培育。

“100%的科技含量,用于茶葉品質1%的提升,對我們來說,也是一件無比興奮的事情?!辈苁肯日f。

據了解,武夷山市已經建立院士工作站、茶產業科技研究院和數字社會化服務平臺,加強和高??蒲袌F隊協作,選派225名科技特派員,為茶產業發展提供科技服務。

走在茶園田埂,隨處可見5G、物聯網、大數據等科技手段的運用,這些“茶科技”正成為激活武夷萬重茶山的“新密碼”。武夷山市委書記楊青建告訴記者,更多“茶科技”進入茶園,助力茶產業升級,也讓茶農實實在在獲益。

“以前大家都比誰家產量高,現在大家都看誰家質量好,推廣生態茶園,我們的茶葉品質大幅提升,市場認可度更高了?!睅r霸(福建)茶葉有限責任公司負責人吳永鵬說。 (新華社福州5月14日電)

[責任編輯:陳澤宇]
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