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南平浦城:雷筍搶“鮮”效益好

2022-03-31 15:28:56 來源: 浦城縣融媒體中心 作者:柳志勇 張依婷

細細的雷竹在春風中搖曳,尖尖的雷筍從布滿谷糠和秸稈的沙土中冒出,用鐵锨輕輕一撬,鮮嫩的筍兒便出了土……近日,位于南平市浦城縣仙陽鎮坑沿村的浦城縣畬山家庭農場的百畝雷竹基地里,雷筍采收雖已接近尾聲,但豐收場景依然火熱。

百畝雷竹破土而出 (攝影:張依婷)

雷筍又叫雷竹筍,是我國一種優良筍用竹種,具有出筍早、產量高、筍期長、筍味美、年年出筍等特點,對土壤的要求與高產毛竹近似,浦城縣多丘陵地形,適宜發展雷竹種植。近年來,在林業局等部門的引導下,浦城縣畬山家庭農場從浙江省引種,在仙陽鎮坑沿村、下洋村等地培育雷竹200余畝。

“雷筍,顧名思義雷聲響才出筍,出筍期一般在2月底至3月初,長達三個月之久。隨著大量春筍上市,價格會一路走低。驚蟄過后,每公斤筍價格跌到不足2元?!逼殖强h畬山家庭農場負責人吳楚明介紹說,農場通過縣林業局的技術人員和市、縣各級科技特派員的指導,進行種植技術改良后,雷筍出筍期提前了近四個月,一般從11月下旬便可開始采收,至第二年3月下旬結束,畝產可達2000余公斤,畝產值3萬多元。

通過覆蓋谷殼或玉米秸稈給林地保溫 (攝影:張依婷)

是什么技術讓雷竹出筍期提前了呢?縣林業局的技術人員和科技特派員介紹說,雷筍對溫度非常敏感,采用給林地保溫的培育技術,就能讓雷筍提前破土。目前,他們普遍采用的是在林地覆蓋15至20厘米厚的谷殼或玉米秸稈。這就好比給大地穿上“保暖衣”,通過人為增溫,讓微生物在其中發酵,當溫度升至15度至20度,雷筍就冒出來了。

“雷筍提前到年前出筍,就能搶‘鮮’市場,賣出好價錢,特別是春節期間,一斤雷筍市價可達20至40元不等,這就大大提高了種植效益?!眳浅髡f,“肥料的使用也很關鍵,松軟的土壤可以讓雷竹筍更好地生長,我們使用的主要以有機肥為主,土壤不容易板結,不僅環保而且提升產量?!蓖瑫r,家庭農場還引進了滴灌設備,可以節省水量,有效控制土壤濕度,促進筍的生長,高科技的運用加上科學種植,出筍更早了,筍的品質也更好了。

產量、質量提升的下一步,謀劃的就是市場?!捌鸪?,我們也愁賣,后來在南平市委組織部、南平市商務局選派到浦城縣的第六批流通助理曹偉強的幫助下,解決了這一難題?!眳浅髡f。

流通助理曹偉強(右)到林間查看雷筍長勢 (攝影:張依婷)

曹偉強一邊利用自己植保專業的特長,指導位于仙陽鎮洋墩村的浦城縣竹筍加工廠,收購當地各家庭農場、合作社剛采收來的雷筍,根據雷筍的特點進行清洗、分裝等精細加工,并聯系福州一家廣告公司,嚴格按照食品級專用包裝要求,制作外包裝?!敖涍^精細加工和精美包裝的雷筍,很快走俏江蘇、上海、浙江等地的市場,而且價格也比原來提升了不少?!惫S竹加工廠廠長羅金珠說,流通助理幫他們打通了農產品流通供應鏈體系建設的“最后一公里”。

[責任編輯:陳澤宇]
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